2017.2に閉店しました。 閉店後、ご主人は、銀座凮月堂の和食エリアでご活躍中です。 ———- ■銀座６丁目　つばきや ■9/3(火) ランチ ■本日の天然魚胡麻醤油山かけ丼　1,500円 教えて頂いた「つばきや」でランチです。 ビル前の、この案内が目印です。お店は12時スタートで、13:30には閉めちゃうので、営業時間の短さもあって、見逃しやすいお店かもしれません。

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2Fに到着すると、お店の入口。 お店の中は、カウンターだけのこじんまりした雰囲気。 メニューは、山かけ丼か、お造りと焼き魚定食の２種類。 まずは、サラダ。 ワカメが、シャキシャキおいしいです。 注文したのは、山かけ丼。 きゅうりのお漬物と、椀はあおさの味噌汁。 魚は、真鯛。 胡麻ダレの風味もよいですし、山かけの代わりに、お茶入れれば、そのまま鯛茶漬けです。 ただ、胡麻ダレの真鯛を、山かけでスルスルっと頂くのも、贅沢極まりないですね。 お客さんの多くが常連客のようで、店主さんとも顔なじみのようです。 確かに、丁寧に作られた料理を出されたら、通い続けてしまうのもうなづけます。だからと言って、初訪問で肩身が狭いかと言えばそうでもなく、こじんまりした雰囲気が家庭的な感じで居心地もよい。 とても良い日本料理店でした。 真鯛を使っているので、仕方ないのはわかりますが、もう少しだけ、お値段安いとうれしいところですね。★3.5 このお店を教えて頂いたsaecoさん、ありがとうございました。